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Un piccolo aiuto per i batteri:
https://www.sueddeutsche.de/wissen/konzert-im-klaerwerk-musik-fuer-mikro...
Da almeno una decina d'anni viene riciclato l'olio di cucina, ci sono anche i bidoncini appositi. Ad esempio, se ne puo' ricavare biodiesel per autotrazione. Lo fanno i privati e non i ristoranti?
Direi che lo fanno gli uomini (e ovviamente anche le donne) di buona volontá, indipendentemente se privati o ristoratori. Il problema é la buona volontá... basta vedere in generale le isole ecologiche per il riciclaggio: c'é un po' di tutto dappertutto.