Schlechte Presse

Trotz allem bleibt eine Apfelplantage, ob bio oder nicht, eine intensive Monokultur in welcher Pflanzenschutzmittel ausgebracht werden. Mich stört das überhaupt nicht, finde es aber auch lächerlich wenn in den Medien so darüber berichtet wird, als würde in der Bioanlage ein Rudel pinker Einhörner Krankheiten und Parasiten höflichst darum bitten weiterzuziehen.

@SK: meine Beobachtungen beschränkten sich nicht nur auf Apfelanlagen, bei Weinsorten kenne ich teils mehr als bei den Äpfeln und dort sind meine Beobachtungen vielleicht noch zutreffender. "ziemlich resistente Sorten, die auch im Bioanbau nur mehr 2 -4 mal im Jahr gespritzt werden müssen": viele Pro-Bio-Meinungsmacher und Konsumenten meinen aber das selbst konventionelle Sorten im Bioanbau kaum oder nichtbehandelt werden. Dies ist eine Verzerrung der Tatsachen, die sich leider weit eingebürgert hat, genauso wie der Fakt, das selbst Bioprodukte in der Vermarktung nicht mehr leichten Wurmbefall (1 von 10 Äpfeln z.B.) oder andere natürliche mindere Mängel aufweisen dürfen. Topaz, Pinova, Evelina: diese kenne ich vom Namen her aber außerhalb der Direktvermarkter-Stände sind mir diese noch nie aufgefallen und ich kann auch die vergleichende Organoleptik nicht bewerten, da ich noch nie eine "Apfelverkostung" hatte. Natyra, Bonita: sind mir gänzlich unbekannt. Zu den Kundenpräferenzen: jeder Produzent (wie Sie?) ist von seinen Sorten/Produkten überzeugt (oder sollte es sein), also bin ich skeptisch wieweit im breiten Blindvergleich Alternativsorten zu den Rennern an den Ständen/Regalen aufschliessen können. Als Nischenprodukt hingegen funktionieren manche sehr gut. Ich hab hier nur bei Weinen umfangreiche Erfahrungen und die Präferenz liegt eindeutig bei konventionellen Sorten. Für die Verbände und Produzenten der Alternativsorten gibt es noch viel zu tun an Aufklärung und bitte nicht Verteufelung der Konkurrenzprodukte und eben Vergleiche durch unparteiische Dritte wären auch interessant indem der ganze Anbau von Anpflanzung über Produktion bis zum Verkauf and den Konsumenten verglichen wird. Vielleicht bin ich einer der wenigen den Fakten mehr als Überzeugungen, moralische Überlegenheit, usw. interessiert?